10 Ago Panqueques proteicos de avena, banana y huevo

Un desayuno dulce, sin culpa, para arrancar con toda la energía

Porciones: Rinde 6 panqueques
Tiempo: 15 minutos

Ingredientes

● 2 huevos Huevo Campo
● 1 banana madura pisada
● 1/2 taza de avena instantánea
● 1 cdita de esencia de vainilla
● 1 cdita de canela
● 1 cdita de polvo para hornear
● Aceite en spray, cantidad necesaria

Preparación
1. Mezclar (o licuar) todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea.
2. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y rociar con aceite.
3. Volcar porciones de masa (2-3 cucharadas) y cocinar 2 minutos de cada lado, hasta dorar.
4. Servir con fruta fresca, yogur o un hilo de miel.