10 Ago Mini muffins de huevo, jamón y queso

Posted at 12:20h in Para los chicos, Recetas by

Una porción divertida para que los más chicos coman rico y sano

Porciones: 12 mini muffins
Tiempo: 30 minutos

Ingredientes

● 6 huevos Huevo Campo
● 100 g de jamón cocido picado
● 50 g de queso rallado
● 1/2 taza de leche
● Sal y pimienta (poca cantidad)
● Aceite en spray, cantidad necesaria

 

Preparación
1. Precalentar el horno a 180°C. Enmantecar o rociar con aceite un molde para mini muffins.
2. Batir los huevos con la leche, sal y pimienta.
3. Distribuir el jamón y el queso en cada cavidad del molde.
4. Cubrir con la mezcla de huevo hasta 3/4 de cada molde.
5. Hornear 15-18 minutos, hasta que estén firmes y dorados. Dejar entibiar antes de desmoldar.